私が住むのは神戸ですから、この季節「いかなご漁」ばっかり
になります。いかなごの釘煮ですね。
うーん、実はそれほど好きじゃないんです。
いや、炊いている匂いが好きじゃないというか。
服から髪から染み込むんです。
だから、炊くときは家から大体逃げます。
今日、晴天の中お布団干して、取り入れた後にあまりに気持ちが
いいのでぐ~~~って寝てたら、なんか匂うのです。
あ~あ、昨日漁の解禁だったのに、もう炊いてる。。
どうやら昼網でも夕方に買ったらしく、固くなってない。
そう、固くつややかに炊き上がってこそ・・なのです。
ママン、必ず炊き始めは失敗したわ~~といいます。
今年は何度炊くのかしら。。と思いつつ、散歩してもあちこちから
ふわ~~っと醤油と生姜の香りがするのです。
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