今年も梅シロップを漬けました。 青梅に出会えなくて、少し熟し気味の梅2キロです。準備するものは瓶と梅と氷砂糖、酢のみ。作り方なんてそのへんに転がってるから省略します。発酵しないように酢を2キロの梅に対して180ml位入れました。この酢の量が色んな…